多面多伦多漫步时尚天际线

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  每座城市都该有自己的性格,就这点来说,多伦多可谓做到了极致。无论是现代建筑与历史经典的碰撞,还是多元文化的完美交融,这里都将“多面”演绎到极致。如果通俗地给这座城市性格打上一个标签,我想,多伦多在我心中是双子座AB型
  时尚在左,艺术在右
  飞机落地,走出机舱,加拿大的新鲜空气立刻让我还沉浸于北京雾霾中的鼻腔瞬间充满了活力,深吸一口——通透。
  旅行中住对了酒店就拥有了便利的交通,随之也就拥有更多美好的时光,多伦多约克维尔洲际酒店(InterContinental Toronto Yorkville)正是这美好时光的开始。酒店坐落于多伦多黄金地段,对面便是多伦多大学(Universityof Toronto),大学的一角是著名的皇家安大略博物馆(Roval Ontario Museum),旁边则是布洛尔街(Bloor)。
  与北京一样,秋季是多伦多最美的季节。昨夜入住时天色已晚,外面的景致并未能看得真切,一觉醒来走出酒店,满目斑斓的色彩映入眼帘。清晨前往多伦多大学内散步,枫叶让这里穿上了红黄相间的华丽盛装,置身其中,确能看到《白衣飘飘的年代》中“那长发的女生,和白发的先生”。
  作为多伦多市中心的Downtown地带,布洛尔街是中心最北的边界,Bata鞋博物馆、皇家音乐学院等诸多历史建筑都坐落其上。当然除这些历史建筑外,布洛尔街现今最大的名号便是多伦多的“第五大道”。这个热门街区是多伦多上流社会人士聚集地,所有的高端品牌都汇集于此,无论是好莱坞明星还是皇室名媛,到了多伦多定要前来布洛尔街。
  布洛尔街是集合全球奢侈品的时尚街区,而仅一街之隔的约克维尔街(Yorkville)则充满了艺术情怀。约克维尔街汇集了多个设计师精品店、古董店和画廊。每个小店都值得细细品味,设计师很愿意和你分享小店的故事或自己的旅行体验。值得一提的是很多店中出售的不仅是设计师的作品,他们还会将世界各地收集来的全球设计师的作品同时出售,这再一次让我感受到了多伦多的文化包容。艺术与商业很多时候是两条背道而驰的双行线,而在布洛尔街和约克维尔街两者却极其和谐地平行而生,你可以高贵如女王,也可以文艺如女郎。站在两条街的中间,绝对可以说是时尚在左,艺术在右。
  皇后西衔,艺术家的角斗场
  罗大佑唱过一首《皇后大道东》,在多伦多同样有着皇后街,但这里的皇后大道东可远没有皇后大道西声名显赫。布洛尔街和约克维尔街如果算是时尚前沿的聚集地,皇后西街(Queen West)则算是潮牌精品的苏活区(Soho)。2014年国际著名时尚杂志《Vogue》在9月号中发表了一份全球15条最“醋”时尚街道的排行榜,多伦多的型男潮女趋之若鹜的皇后西街便跻身榜单第二名,上榜理由是“拥有所有时尚的特征”。加拿大现代艺术博物馆(Museum of Contemporary Canadian Art),著名的“艺术酒店”The Drake及Gladstone,精品时装店Bicyclette;Soho HouseToronto都在这里。除了设计潮牌外,整条街道更是一条设计艺术之城,因为这里有着多伦多合法的涂鸦巷。
  艺术家总会有些神经质,多伦多的艺术家更是如此。街头涂鸦很多都是从“乱写乱画”开始,皇后西街的涂鸦起初也是违法,这些喜爱胡闹的小青年将这条街道搞得“惨不忍睹”,多伦多政府常年头疼于如伺治理这条著名的乱画街。
  每个圈子都有“老法师”与“大神”的存在。当一位神级领袖在一面墙上创作出代表作后,自然会招引朝拜者与踢馆者,顶级的涂鸦艺术家都想在这条街上扬名立万,于是越来越多的“老法师”在此街头对决。于是政府灵机一动,与其天天治理粉刷墙面,何不顺水推舟干脆就将涂鸦合法化,让这些艺术家将这条街区搞得更具风格。久而久之,以往的乱涂乱画越来越少,迎来的则是诸多世界顶级涂鸦大师的作品,有些店家还专门聘请大师来为他们的房子进行标志性的涂鸦设计。正因为多伦多的包容与政府的机智,这条巷战之街的涂鸦从原本脸上的疮疤变为了现在的一抹胭脂红。
  畅饮天际线
  旅行中美食与美酒永远是“吃货”们的最爱。如果你想在一座城市尝遍全球地道美食,那多伦多绝对是必选之所。作为一座移民城市,定居这里的人们不仅带来了不同国度的文化,同时也带来了家乡的味道。从地道的法式大餐到一碗重庆小面,一口吃下去都能让你感动到哭。
  好的料理一定要有顶级的食材,必去的便是肯星顿市场(Kensington Market)。1803年,多伦多政府为方便市民生活,下令每个周六在肯星顿都必须有一个集市,于是乎这座集市一做就是213年。市场内出售新鲜的鱼类和各国香料。除需要料理的食材外最值得推荐的便是这里的黄芥末,很少有人知道全世界90%的黄芥末都产自加拿大,Kozlik’s店内有数十种口味的芥末调料,可以试吃品尝,每款都令人赞不绝口。
  除此之外,市场内有着著名的汉堡店——旋转木马汉堡,店内的加拿大培根汉堡是餐客们的最爱,全球著名网站猫途鹰为这家汉堡店颁发过卓越证书,并有着四星半的高评级。留言板上你能看到各国影星的留言和点赞,最让我们熟知的便是华人影星周润发2002年在这里的签名。
  离开市场步行便可前往古酿酒区(Distillery District)。古酿酒区建于1859~1860年,到1877年,曾是世界上最大的威士忌酒酒厂,2003年被改造成一个历史遗址区,开放给游客参观,很像北京著名的798工厂。这里有北美最大、保存最完好的维多利亚时代的工业建筑群,里面仍保留着当时的酿酒设备,你很难想象酒厂运作时的规模,但一个故事就能说明一切。曾经酒厂大火,安大略湖对岸美国纽约州的市民夜晚看到天的一边变成可怕的红色并伴随着上升黑云,以为是圣经中的世界末日降临,迅速地变卖家当拿上金银细软向相反的方向逃难。古酿酒区与肯星顿市场曾经都是临湖而建,现在经过填湖已经离安大略湖(Ontario Lake)有一段距离,参观完两个区域后安大略湖游船自然不能错过,在湖上你能看到著名的多伦多天际线,在船上纵观多元美妙的多伦多。
  多伦多美食之地
  Pure Spirits Oyster House
  地址:17 Tank House Lane
  电话:416-361-5859
  网站:www.purespirits.ca/
  位于Distillery District,这里被公认是多伦多海鲜最棒的地方。
  The Fifth Grill&Terrace
  地址:225 Richmond StW.Toronto,ON M5V1W2
  电话:(416)979 3005
  网站:http:∥thefifthgrill.com/
  菜式:法国风味海鲜&牛排
  Kasa Moto餐厅
  地址:115 Yorkville Ave.
  电话:(647)348-7000
  网站:http:∥www.kasamoto.ca/
  菜式:日本菜系
  多伦多约克维尔洲际酒店
  地址:220 Bloor St.W.,Toronto.ON.M5S 1T8
  电话:(416)960-5200
  网站:www.toronto.intercontinental.com
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