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本文从以下几个方面探讨餐饮企业内部财务控制建设；一是餐饮企业内部财务控制中存在的问题，主要分为三个阶段对餐饮企业的财务控制问题进行分析，即采购、加工、营业三个阶段；二是有效解决餐饮企业内部财务控制问题的对策，根据内部财务控制中出现的具体问题，采取有针对性的控制措施，加强对各环节资金使用情况的管理，充分发挥资金的作用，有效控制餐饮企业的成本。