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1概况改革开放以来龙岩市畜牧业迅速发展,已成为农村经济的支柱产业及增加农民收入的新增长点。2008年,龙岩市实现牧业总产值85.82亿元、比增26.9%,占农业总产值的45.29%;肉类总产量38.35万t、比增8．40％；生猪存栏328万头，比增1．13％，出栏456．89万头，比增7％；家禽出栏2942．2万羽，比增10．9％；兔出栏587．05万只，比减1．5％；牧业产值比2000年增长172．19％。