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根据在湖南农村的田野作业，探讨了民间手艺传承中师徒制所体现的传统知识生产与再生产的特点与价值。以当地概念“拟师”和与此相关的“请师”为切入点，指出学徒制的基本特点是模仿和实践，是徒弟在模仿师傅的反复实践中以“体悟”和“体会”的方式特化和锐化身体技能及感觉方式，从而内化知识与技艺。师徒之间因此具有深刻的身体性纽带，亦即他们共同的、已成为身体一部分的知识。学徒制的传承方式使得地方性知识与其传承人的身体无法分割。这些只可“意会”、“体会”的知识不可言传，文字或语言都无法完全把握与表达，只有通过活生生的身体、通过