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种子电泳技术是上世纪60年代后发展起来的一种生化技术，它是通过蛋白质或同工酶的分子大小和电荷数量或两项同时具有的差异进行分离，并形成不同电泳图谱而显示种和品种之间差异的有效方法。三十多年来醇溶蛋白质电泳技术、酸溶蛋白质电泳技术、盐溶蛋白质电泳技术、酯酶同工酶电泳技术等技术先后出现，并应用于水稻、玉米、蔬菜、杂交油菜种子纯度鉴定试验，均有成功的报导。尽管电泳技术鉴定纯度未定型，尚有许多不足之处，但因其成本低、速度快、分辨率较高，引起了种子工作者的高度重视，等电聚焦电泳技术出现后，因其谱带清晰、分辨率高而备受