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我国是世界第一养兔大国和兔肉生产大国,但兔肉消费在我国尚未形成习惯,仅限于少数省、市.如何解决兔肉消费市场的瓶颈问题,本文首先给予兔肉优质动物性食品的定性和定量描述,分析了兔肉消费市场瓶颈产生的原因,提出解决这一问题的对策.
我国兔肉消费市场瓶颈分析及对策
【摘 要】
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我国是世界第一养兔大国和兔肉生产大国,但兔肉消费在我国尚未形成习惯,仅限于少数省、市.如何解决兔肉消费市场的瓶颈问题,本文首先给予兔肉优质动物性食品的定性和定量描述
【机 构】
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河北农业大学动物科技学院,河北省山区农业工程技术研究中心
【出 处】
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中国养兔
【发表日期】
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2004年期
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