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<正> 长期以来,人们在谈论酒店服务质量管理或控制时不是岗位责任制、操作流程就是实施全面质量管理或进行ISO9000系列质量认证,再时髦一点就是尝试6Sigma方案,而忽略了从深层次的企业理念层面探索员工创造优质服务的内在原因及背景和环境因素。笔者认为,只有把握好了这些原因,并着力采取适当的激励措施才能使管理人员和员工主动积极地去改善服务质量。 内存原因——层次需求理论从不同角度反映员工对激励的需