探讨1，25－二羟维生素D₃[1，25(OH)₂D₃]对食物过敏(FA)小鼠的影响及其作用机制。

清洁级4周龄BALB/c小鼠40只随机分为5组，每组8只。包括对照组(C组)、FA模型组(FA组)。其中FA组根据1，25(OH)₂D₃干预剂量不同，分为FA₀组(0)、FA_低组[10 μg/(kg·d)]、FA_中组[50 μg/(kg·d)]和FA_高组[100 μg/(kg·d)]。卵清蛋白(OVA)致敏和激发建立FA模型，不同剂量1，25(OH)₂D₃灌胃干预，对照组以9 g/L盐水替代。末次激发后留取小鼠血清，采用酶联免疫法测血清中OVA－IgE、白细胞介素(IL)－9和IL－17水平；留取小鼠小肠组织行HE染色和病理学检查。

与C组相比，FA₀组和FA_高组小鼠小肠黏膜有不同程度的破坏，小肠黏膜部分剥落，结构紊乱，绒毛上皮细胞局灶性脱落、坏死，固有层水肿、充血，大量炎性细胞浸润，但FA_低和FA_中组黏膜损伤轻，肠上皮基本完整，无明显充血、水肿，炎性细胞浸润程度较轻。不同组血清IgE、IL－9、IL－17水平比较差异均有统计学意义(F＝40.770、9.530、5.624，均P<0.05)。与FA₀组[(41.87±3.19) ng/L]比较，FA_低组[(22.71±4.77) ng/L]和FA_中组[(16.34±2.81) ng/L]OVA－IgE显著降低(t＝5.533、11.835，均P<0.01)，但FA_高组[(36.29±6.52) ng/L]无显著差异(t＝1.673，P>0.05)。与FA₀组[(161.77±50.44) ng/L]比较，FA_低组[(94.29±18.79) ng/L]和FA_中组[(84.45±30.88) ng/L]小鼠血清IL－9水平显著降低，差异均有统计学意义(t＝3.267、3.366，均P<0.01)，而与FA_高组[36.29±6.52 ng/L]无明显差异(t＝0.777，P>0.05)。与FA₀组[(81.55±29.37) ng/L]比较，FA_高组[(133.58±47.05) ng/L]小鼠血清IL－17水平显著增高，差异有统计学意义(t＝2.653，P<0.05)；而FA_低组[(79.41±25.15) ng/L]、FA_中组[(58.81±26.00) ng/L]较FA₀组[(81.55±29.37) ng/L]水平低，但差异均无统计学意义(t＝0.154、1.640，均P>0.05)。

补充低、中剂量1，25(OH)₂D₃可抑制小鼠FA，而高剂量的1，25(OH)₂D₃却加重小鼠FA的表现，1，25(OH)₂D₃对IL－9分泌的影响是其影响FA的机制之一。