水扬酸盐光度法测定蛋白质

来源 :安徽师范大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:hailongsky
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提出一种测定蛋白质的新方法,样品与浓硫酸共热,蛋白质中的氨基氮转为氨,氨由水扬酸盐光度法测定,本法中有色化合物的最大吸收波长700nm,以氮计,表观摩尔吸光系数ε700=1.4×104mol-1Lcm-1,线性范围0-5ug蛋白质/ml,检出限6.9×10-6g蛋白质/L.
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