【摘 要】
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红玉是中国农科院从日本引进可做水果生吃的萝卜品种。其皮色翠绿,肉鲜红,质细、爽脆、多汁味甜,含糖量8％—10％,品质、口感极佳,既可切丝切片加调味品凉拌作冷菜,也可加工腌渍
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红玉是中国农科院从日本引进可做水果生吃的萝卜品种。其皮色翠绿,肉鲜红,质细、爽脆、多汁味甜,含糖量8％—10％,品质、口感极佳,既可切丝切片加调味品凉拌作冷菜,也可加工腌渍高档酱菜和蜜饯,还可供宾馆、饭店制作雕花拼盘。萝卜长圆形。单重0.5—0.75公斤,亩产5000—6500公斤,从出苗到收获约80天,经济效益极高,发展红玉萝卜是农民致富的好门路。 红玉萝卜的播种季节,与普通萝卜相同,性喜冷凉气候和湿润、肥
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