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平南瓜一号是河南省平顶山市农科院利用枕头南瓜中的变异株，通过定向培育育成的优质食用型南瓜，其抗病、耐贮，瓜条呈蛇棒形，每年可收4茬商品瓜，667 m2产量达3500 kg。前茬小麦，后套玉米，或采用洋葱-南瓜-玉米模式，每667 m2比常规种植可净增效益2000～2500元，是值得推广的新模式。