【摘 要】
：
<正>香菇是世界性的健康、功能食品,不仅以富含蛋白质、维生素类而为世人所重视,所含的生理活性物质香菇多糖是一种宿主免疫增强剂,具有抗病毒、抗肿瘤,调节免疫功能和刺激干
论文部分内容阅读
<正>香菇是世界性的健康、功能食品,不仅以富含蛋白质、维生素类而为世人所重视,所含的生理活性物质香菇多糖是一种宿主免疫增强剂,具有抗病毒、抗肿瘤,调节免疫功能和刺激干扰素形成等功能,它对维持人体健康有着更重要的利用价值。目前,香菇的开发利用大多局限于其子实体的加工,有关其菌丝体深层发酵液深加工方面的报道很少。通过工业发酵生产菌丝体发酵液与传统的农业栽培相比,具有时间短、效率高、成本低等特点,且深层发酵液表明,100ml发酵液中多糖含量相当于100g鲜香菇中的含量,氨基酸含量达718.5mg/1
其他文献
随着社会变迁不断加剧和改革不断深化，我国高校的内外部生态环境发生了巨大变化，高校各类突发事件时有发生，并有逐步增加的趋势，对突发事件预警的研究刻不容缓。本文基于高校突发
导医服务是现代医院推出的一种新型工作形式,它作为医院形象的窗口,直接反映着医院文化和管理水平,体现医院人文关怀。导医必须把平等作为人文关怀的前提,把尊重作为人文关怀
以高校图书馆数字资源评价指标体系为基础,利用层次分析法等方法完成对评价体系决策模型的构建,并通过计算机语言编制程序实现评价功能。
<正> 近年来,恩肥已开始应用于平菇等食用菌的栽培上,并取得了明显的增产作用.但恩肥对猴头菇的效应如何,目前报道不多.为此,我们于1991年12月～1992年5月以猴头为试验材料进行
【正】原料堆场堆、取料机担负着储存、输送生产用原料供应的重要责任,具体由中控控制现场设备实现开停机来完成输送料任务。这其中控制信号传输的准确可靠、无误,非常重要。
网球运动的发展必须重视选材。本文从身体形态、生理机能、身体素质、心理素质等方面进行分析,为网球运动员科学的选材提供理论参考。
对美术创作而言,创造力是创作过程中最重要的部分。创作者没有活跃的创造力,就不可能创造出好的作品。教师可从指导学生观察生活、合理构思、艺术表现三方面对学生进行培养,
<正>香菇熟料栽培工艺复杂,成本较高.笔者于1992年冬用生料袋栽香菇,供试菌种香4(河南省科学院生物所),收到了较好效果.现将栽培技术介绍如下:(一)培养料配方 棉子壳92%,玉米
<正> 近年来,硝酸混合稀土(简称稀土)已广泛应用于农业、冶金、轻纺等部门,效果十分显著。但是迄今为止,有关稀土在食用菌栽培上的应用研究少见.因此,我们用稀土拌料对三株平