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近年来，日本千家万户的饭桌上，出现了种类越来越多的“发芽蔬菜”，和我国最常见的黄豆芽、绿豆芽不一样，在日本最普遍的“发芽蔬菜”，却是萝卜、青菜花、麦芽和芥末等。
日本：“发芽蔬菜”成新宠
【摘 要】
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近年来，日本千家万户的饭桌上，出现了种类越来越多的“发芽蔬菜”，和我国最常见的黄豆芽、绿豆芽不一样，在日本最普遍的“发芽蔬菜”，却是萝卜、青菜花、麦芽和芥末等。
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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2007年8期
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