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我本来就很喜欢做菜。把生东西做熟。把食物、洗干净，这过程就像把陌生女人变成你太太，守候一个小生命的降临一样神奇和幸福！——汪涵的美食宣言
著名主持人汪涵除了稳坐湖南卫视当之无愧的“一哥”宝座外，其实还是《天天向上》的制片人、出过畅销书《有味》的作家、痴迷做木工活的匠人、嗜好打麻将的“赌徒”……
2014年11月19日，杨乐乐生下儿子沐沐。40岁荣升父亲的汪涵，早就给儿子准备了一份特别的见面礼：策划和主持一档全新美食节目《一起吃饭吧》。对此，汪涵说：“我是假公济私，跟各路大师学做菜，美化自己的生活，让我的家人过得更幸福安康。”
来一口烤红薯冰淇淋
汪涵的父亲是江苏人，母亲是湖南人。5岁以前，他生括在苏州爷爷的家里。对于那个有天井的小四合院，汪涵记忆犹新。不过最重要的记忆，都是关于吃：每天下午三四点钟，爷爷坐在天井里，放着零食的红木托盘，泡着绿茶的茶壶。爷爷非常讲究，每天放在红木托盘里的饼干、巧克力或牛肉干都是定量的。为了能从爷爷那里多分一点，汪涵总是想着办法撒娇耍赖。学着爷爷的样子，吃一口点心，喝一口茶，还像模像样地咂咂嘴，闭目养神一会。
5岁那年夏天，汪涵被在湘潭工作的父母接走。父母工作异常忙碌，一日三餐常常都无法按时，就甭提每天下午能喝茶、吃点心了。所以，时隔30年，他在自己的散文集《有味》中这样描述：“我无比喜欢在炭火上烤糍粑，这算是我最早学会的一种厨艺，比煎鸡蛋更早。我大口吸入它的焦香味道，看着它由硬慢慢融化到柔软，这个过程象征了我缓慢的童年。炭火忽明忽暗，糍粑上面会慢慢鼓胀，长出很多焦黑的疙瘩，最后它扑哧扑哧鼓起大包，腊八豆就可以放在这里面。我在温暖的新年里，尝到自己亲手制作的美味，又隐隐感到失去乡下幸福的惆怅。”
从烤糍粑到煎鸡蛋，再从辣椒炒牛肉到炖腊猪蹄，汪涵的厨艺突飞猛进。和其他男孩不一样的是，他特别喜欢做饭。一方面可以为妈妈减轻负担，另一方面，汪涵觉得自己有做饭的天赋，而能发挥这种天赋无疑是最幸福的事情。汪涵还很喜欢文艺，脸皮厚，经常召集一大堆人给他们讲故事。父母和老师都觉得他将来可以做播音员或主持人，但汪涵却一心想做个大厨。
最终，汪涵还是听从老师的建议，报考了湖南广播电视学校播音专业。1996年，汪涵进入湖南经视。但他的专业却没有派上用场，干的都是打杂和后勤工作。工作无比辛苦，前途渺茫，但汪涵却有自我充电的办法。“读书和做饭”。夏天的早上在水桶里镇一个西瓜，晚上回家后再切开吃：冬天的清晨，在小煤炉里生好木炭，烤乡下舅舅送来的糍粑，这样的生活就苦中有乐。两年后，汪涵的才情被挖掘，成为《真情对对碰》的主持人，蓄积已久的才华如泉涌般喷薄而出，汪涵渐渐在湖南卫视站稳了脚跟。与此同时，他也经历了一段失败的婚姻。
对于这段婚姻，汪涵曾隐晦地说：“每个人在事业打拼期都会有虚荣心，你会为了做得更好而忽略身边人。我已经忙得没有闲暇为自己煮一碗挂面，生活要美好起来也就成了气泡。”
之后，汪涵放慢了脚步。2004年，喜欢吃冰淇淋的他，还开了家“leestory"的冰淇淋店。而店主汪涵自创的最得意冰淇淋，叫作“烤红薯冰淇淋”。在被人间到为何会创造这种口味的冰淇淋时，汪涵笑称：“就像特别的男人才会吃这种冰淇淋一样，一定只有特别的女孩会喜欢我这款男人！”
做佳肴就像娶娇妻
那个特别的女孩，就是杨乐乐。作为汪涵的同事，她是唯一一个一进冰淇淋店就点“考红薯冰淇淋”的。当然，赢得杨乐乐芳心，除了博学多才外，汪涵还有个独家秘籍。吃个小饼干、巧克力都会用红木托盘装着，并搭配上好的龙井；吃糍粑定要用炭火烘烤，西瓜不放冰箱而是用井水冰镇。恋爱期间，汪涵经常去杨乐乐家，给她和未来岳母下厨做饭，去超市买最新鲜的食材，认真择菜、清洗，煎炒烹炸，还全都是地道四川口味。2006年，汪涵和杨乐乐低调成婚。
结婚后，两人的工作都异常忙碌，聚少离多也成了家常便飯。但只要杨乐乐在家，汪涵一定会回家吃饭。汪涵觉得，在为数不多的二人世界里，那也要在家里吃饭。杨乐乐有很多闺密，结婚前闺密们会隔三岔五去外面觅食，结婚后，杨乐乐家就成了她们的据点，架不住汪涵老是王婆卖瓜说自己是大厨呀！杨乐乐喜欢吃鱼头，汪涵就自学学会了做豆瓣鱼头、剁椒鱼头和红烧鱼头。杨乐乐吃过后就忍不住要让闺密们分享，每当这时，汪涵都会亲自去买鱼头、配料。妻子和朋友们在客厅里看电视、聊天，他系个花围裙在厨房煎炒烹炸。
为了引起她们的主意，鱼头丢进油锅里时，汪涵还会煞有介事地嚷嚷一声：“哎呀！”把乐乐和她的朋友们引来，这爷们儿装得若无急事，赶她们出厨房：“哎呀，你们玩你们的，别影响大厨做饭好不好？”
从小就喜欢给父母做饭的汪涵，特别享受这样的时刻。他说在最忙碌的时候，麻将可以不打，书可以放一放再看，但给妻子和她的朋友以及双方父母做饭，却是一定要做的事。买菜、择菜、洗菜和下锅、上桌，这过程让他充满成就感和幸福感。汪涵从不去健身房，他说厨房是他最好的健身房。心情愉快而且忙得大汗淋漓，岂止是健身，简直是养身又养心呢！
乐乐不在家时，汪涵很少下厨做饭。但一个人在家时，他就泡一壶茶，边喝茶边看书。他觉得，喝咖啡喝酒需要有人做伴，但茶却最适合一个人喝。
“两个人是顶点，三四个人根本就不是喝茶，是聊天了。茶也是可以静静跟它交流的东西，它可以让人安静。茶对我很重要，我希望跟它达到一种‘互相思念’的境界。”汪涵说，他只喝绿茶，碧螺春或龙井，茶叶不需要太讲究，但泡茶的水却来自广西巴马长寿村一条小溪的可滋泉。
遇见杨乐乐之前，汪涵不怎么吃面食。但是乐乐爱吃，不怎么会做饭的她，当初从重庆来到长沙打拼时，经常给自己做一种葱油拌面。汪涵吃过这种面后就爱上了，一吃多年都不腻。2013年的某次《天天向上》节目中，汪涵的厨艺处女秀，就是做乐乐教会他的葱油拌面。其实相较于他的多种拿手菜，葱油拌面实在是很简单。但结婚后就自称“耳朵”（四川方言“怕老婆”）的他，却更愿意人前人后都表达他对乐乐的爱。在这次节目中，汪涵还为葱油拌面命名，曰“乐面”。据说看了这期节目后，有无数粉丝都回家学做“乐面”了。 这个号称像爱好烹饪一样欣赏美好女子的男人说：“做佳肴就像娶娇妻，食材选择是众里寻‘她’，清洗和择菜都是将另一半的一些毛病和问题进行磨合削减，小炒是感情的升温，最后圆满上桌是幸福的呈现。”
对汪涵来说，总是用心地做菜并将其圆满上桌的他，当然是幸福的。
为了妻儿“一起做饭吧”
当然，身为公众人物而且朋友遍天下，汪涵不可能天天在家做饭、吃饭。如果节目需要或者朋友来长沙，他也会担当美食导游，带大伙去吃地道的长沙美食。但汪涵请人吃饭，从不会选择大饭店，租一个包厢，找专门的厨师、服务员伺候着。他喜欢去路边摊、开了很多年头但门面狭小的小店。
“就是那种你汪涵站在那里，老板头也不抬继续忙活，而前面排队的人也不会让你插队的那种地方。”汪涵说，只有去这样的地方才叫享受美食，而一个能安心又放肆享受美食的人，无疑是最真实和幸福的。等位时，和其他老百姓一样，抓起老板准备的瓜子，丢进嘴里“嘎嘣”一声咬开，然后直接往地上吐壳，汪涵特别享受這种自在的小老百姓生活。
《天天向上》经常会介绍各地美食，而这也是汪涵最激动的时刻，因为他有机会免费跟顶级大厨学做菜了。而每当节目结束，汪涵都会现学现卖，用节目中的食材给大家做夜宵。而他做出来的菜，也总是被工作人员赞不绝口。被夸奖菜做得好，也是他最得意的时刻。
最忙的时候一天只能睡三个小时，体力严重透支，但仍然会为了让妻子幸福而为她下厨做饭。这让汪涵的岳父母很是感动，每到年底，女儿女婿最忙时，杨乐乐的父母就会从重庆来到长沙，老两口的主要任务就是给孩子们做饭。
妻子不在家时，汪涵常常一天就吃一顿饭，喝几杯茶也算一顿饭。岳父母来后，每天一日三餐地变着花样给他们做。早上煮鸡蛋、粽子或小馒头，用糙米、芝麻、核桃和桂圆熬粥，中餐跟晚餐基本上天天“大鱼大肉”！为了让老人们开心，汪涵每顿必吃，而且老人盛多少吃多少，将减肥的事抛到脑后。他觉得，没有什么比家里有老人给你做饭，每天能吃上三餐更幸福的了。
2014年初，杨乐乐怀孕后，汪涵减少了大量工作和应酬。休假时，他就和妻子回到距市区25公里外的靖港古镇的家，那是一个古老的院子，有树有井有难得的幽静。清晨手挽手去古镇的石板路散步，回来的路上去市场买新鲜的蔬菜和鱼头，然后下厨做午饭。午饭后妻子睡觉，汪涵坐在院子里看书、写文章。没有人来叨扰，村民们微笑地招呼但从不蜂拥而上，这是汪涵最喜欢的生活。
当然，不久后家里将迎来新生命，曾经的二人世界变成三人的，怎样的生活方式才是最好的呢？汪涵说，当孩子降临，妻子带孩子，他下厨做饭，然后一家三口团团围住吃饭是最美的。而为了让妻子和孩子能吃得更营养健康，汪涵也策划了2015年主持的新节目《一起做饭吧》。
2014年10月，节目组远赴丹麦拍第一期节目。丹麦是童话的发源地，那里的食物，一定也是每个孩子都喜欢的吧。2014年11月19日，幸福升级为人父的汪涵，为了给儿子小沐沐一个特别礼物，将第一期节目选在了丹麦。所有人都知道，从小就喜欢做饭，爱好美食的他，是在用这种方式，宣告他对孩子的欢迎和对妻子的感激。一如汪涵自己所言：“我本来就很喜欢做莱，把生东西做熟，把食物洗干净，这过程就像把陌生女人变成你太太，守候一个小生命的降临一样神奇和幸福！”
原本已经是名人圈大厨的汪涵，还声称做美食节目是假公济私，跟各路大师学做菜，美化自己的生活。是的，很多人认为金钱、豪车和大房子，是美化生活的必需，但对有的人来说，一顿养胃养心的食物，摒弃外面世界的林林总总，回到家系上围裙为心爱的人做一顿家常便饭，才是真的美化了生活和人生！
董岩据《37°女人》整理
著名主持人汪涵除了稳坐湖南卫视当之无愧的“一哥”宝座外，其实还是《天天向上》的制片人、出过畅销书《有味》的作家、痴迷做木工活的匠人、嗜好打麻将的“赌徒”……
2014年11月19日，杨乐乐生下儿子沐沐。40岁荣升父亲的汪涵，早就给儿子准备了一份特别的见面礼：策划和主持一档全新美食节目《一起吃饭吧》。对此，汪涵说：“我是假公济私，跟各路大师学做菜，美化自己的生活，让我的家人过得更幸福安康。”
来一口烤红薯冰淇淋
汪涵的父亲是江苏人，母亲是湖南人。5岁以前，他生括在苏州爷爷的家里。对于那个有天井的小四合院，汪涵记忆犹新。不过最重要的记忆，都是关于吃：每天下午三四点钟，爷爷坐在天井里，放着零食的红木托盘，泡着绿茶的茶壶。爷爷非常讲究，每天放在红木托盘里的饼干、巧克力或牛肉干都是定量的。为了能从爷爷那里多分一点，汪涵总是想着办法撒娇耍赖。学着爷爷的样子，吃一口点心，喝一口茶，还像模像样地咂咂嘴，闭目养神一会。
5岁那年夏天，汪涵被在湘潭工作的父母接走。父母工作异常忙碌，一日三餐常常都无法按时，就甭提每天下午能喝茶、吃点心了。所以，时隔30年，他在自己的散文集《有味》中这样描述：“我无比喜欢在炭火上烤糍粑，这算是我最早学会的一种厨艺，比煎鸡蛋更早。我大口吸入它的焦香味道，看着它由硬慢慢融化到柔软，这个过程象征了我缓慢的童年。炭火忽明忽暗，糍粑上面会慢慢鼓胀，长出很多焦黑的疙瘩，最后它扑哧扑哧鼓起大包，腊八豆就可以放在这里面。我在温暖的新年里，尝到自己亲手制作的美味，又隐隐感到失去乡下幸福的惆怅。”
从烤糍粑到煎鸡蛋，再从辣椒炒牛肉到炖腊猪蹄，汪涵的厨艺突飞猛进。和其他男孩不一样的是，他特别喜欢做饭。一方面可以为妈妈减轻负担，另一方面，汪涵觉得自己有做饭的天赋，而能发挥这种天赋无疑是最幸福的事情。汪涵还很喜欢文艺，脸皮厚，经常召集一大堆人给他们讲故事。父母和老师都觉得他将来可以做播音员或主持人，但汪涵却一心想做个大厨。
最终，汪涵还是听从老师的建议，报考了湖南广播电视学校播音专业。1996年，汪涵进入湖南经视。但他的专业却没有派上用场，干的都是打杂和后勤工作。工作无比辛苦，前途渺茫，但汪涵却有自我充电的办法。“读书和做饭”。夏天的早上在水桶里镇一个西瓜，晚上回家后再切开吃：冬天的清晨，在小煤炉里生好木炭，烤乡下舅舅送来的糍粑，这样的生活就苦中有乐。两年后，汪涵的才情被挖掘，成为《真情对对碰》的主持人，蓄积已久的才华如泉涌般喷薄而出，汪涵渐渐在湖南卫视站稳了脚跟。与此同时，他也经历了一段失败的婚姻。
对于这段婚姻，汪涵曾隐晦地说：“每个人在事业打拼期都会有虚荣心，你会为了做得更好而忽略身边人。我已经忙得没有闲暇为自己煮一碗挂面，生活要美好起来也就成了气泡。”
之后，汪涵放慢了脚步。2004年，喜欢吃冰淇淋的他，还开了家“leestory"的冰淇淋店。而店主汪涵自创的最得意冰淇淋，叫作“烤红薯冰淇淋”。在被人间到为何会创造这种口味的冰淇淋时，汪涵笑称：“就像特别的男人才会吃这种冰淇淋一样，一定只有特别的女孩会喜欢我这款男人！”
做佳肴就像娶娇妻
那个特别的女孩，就是杨乐乐。作为汪涵的同事，她是唯一一个一进冰淇淋店就点“考红薯冰淇淋”的。当然，赢得杨乐乐芳心，除了博学多才外，汪涵还有个独家秘籍。吃个小饼干、巧克力都会用红木托盘装着，并搭配上好的龙井；吃糍粑定要用炭火烘烤，西瓜不放冰箱而是用井水冰镇。恋爱期间，汪涵经常去杨乐乐家，给她和未来岳母下厨做饭，去超市买最新鲜的食材，认真择菜、清洗，煎炒烹炸，还全都是地道四川口味。2006年，汪涵和杨乐乐低调成婚。
结婚后，两人的工作都异常忙碌，聚少离多也成了家常便飯。但只要杨乐乐在家，汪涵一定会回家吃饭。汪涵觉得，在为数不多的二人世界里，那也要在家里吃饭。杨乐乐有很多闺密，结婚前闺密们会隔三岔五去外面觅食，结婚后，杨乐乐家就成了她们的据点，架不住汪涵老是王婆卖瓜说自己是大厨呀！杨乐乐喜欢吃鱼头，汪涵就自学学会了做豆瓣鱼头、剁椒鱼头和红烧鱼头。杨乐乐吃过后就忍不住要让闺密们分享，每当这时，汪涵都会亲自去买鱼头、配料。妻子和朋友们在客厅里看电视、聊天，他系个花围裙在厨房煎炒烹炸。
为了引起她们的主意，鱼头丢进油锅里时，汪涵还会煞有介事地嚷嚷一声：“哎呀！”把乐乐和她的朋友们引来，这爷们儿装得若无急事，赶她们出厨房：“哎呀，你们玩你们的，别影响大厨做饭好不好？”
从小就喜欢给父母做饭的汪涵，特别享受这样的时刻。他说在最忙碌的时候，麻将可以不打，书可以放一放再看，但给妻子和她的朋友以及双方父母做饭，却是一定要做的事。买菜、择菜、洗菜和下锅、上桌，这过程让他充满成就感和幸福感。汪涵从不去健身房，他说厨房是他最好的健身房。心情愉快而且忙得大汗淋漓，岂止是健身，简直是养身又养心呢！
乐乐不在家时，汪涵很少下厨做饭。但一个人在家时，他就泡一壶茶，边喝茶边看书。他觉得，喝咖啡喝酒需要有人做伴，但茶却最适合一个人喝。
“两个人是顶点，三四个人根本就不是喝茶，是聊天了。茶也是可以静静跟它交流的东西，它可以让人安静。茶对我很重要，我希望跟它达到一种‘互相思念’的境界。”汪涵说，他只喝绿茶，碧螺春或龙井，茶叶不需要太讲究，但泡茶的水却来自广西巴马长寿村一条小溪的可滋泉。
遇见杨乐乐之前，汪涵不怎么吃面食。但是乐乐爱吃，不怎么会做饭的她，当初从重庆来到长沙打拼时，经常给自己做一种葱油拌面。汪涵吃过这种面后就爱上了，一吃多年都不腻。2013年的某次《天天向上》节目中，汪涵的厨艺处女秀，就是做乐乐教会他的葱油拌面。其实相较于他的多种拿手菜，葱油拌面实在是很简单。但结婚后就自称“耳朵”（四川方言“怕老婆”）的他，却更愿意人前人后都表达他对乐乐的爱。在这次节目中，汪涵还为葱油拌面命名，曰“乐面”。据说看了这期节目后，有无数粉丝都回家学做“乐面”了。 这个号称像爱好烹饪一样欣赏美好女子的男人说：“做佳肴就像娶娇妻，食材选择是众里寻‘她’，清洗和择菜都是将另一半的一些毛病和问题进行磨合削减，小炒是感情的升温，最后圆满上桌是幸福的呈现。”
对汪涵来说，总是用心地做菜并将其圆满上桌的他，当然是幸福的。
为了妻儿“一起做饭吧”
当然，身为公众人物而且朋友遍天下，汪涵不可能天天在家做饭、吃饭。如果节目需要或者朋友来长沙，他也会担当美食导游，带大伙去吃地道的长沙美食。但汪涵请人吃饭，从不会选择大饭店，租一个包厢，找专门的厨师、服务员伺候着。他喜欢去路边摊、开了很多年头但门面狭小的小店。
“就是那种你汪涵站在那里，老板头也不抬继续忙活，而前面排队的人也不会让你插队的那种地方。”汪涵说，只有去这样的地方才叫享受美食，而一个能安心又放肆享受美食的人，无疑是最真实和幸福的。等位时，和其他老百姓一样，抓起老板准备的瓜子，丢进嘴里“嘎嘣”一声咬开，然后直接往地上吐壳，汪涵特别享受這种自在的小老百姓生活。
《天天向上》经常会介绍各地美食，而这也是汪涵最激动的时刻，因为他有机会免费跟顶级大厨学做菜了。而每当节目结束，汪涵都会现学现卖，用节目中的食材给大家做夜宵。而他做出来的菜，也总是被工作人员赞不绝口。被夸奖菜做得好，也是他最得意的时刻。
最忙的时候一天只能睡三个小时，体力严重透支，但仍然会为了让妻子幸福而为她下厨做饭。这让汪涵的岳父母很是感动，每到年底，女儿女婿最忙时，杨乐乐的父母就会从重庆来到长沙，老两口的主要任务就是给孩子们做饭。
妻子不在家时，汪涵常常一天就吃一顿饭，喝几杯茶也算一顿饭。岳父母来后，每天一日三餐地变着花样给他们做。早上煮鸡蛋、粽子或小馒头，用糙米、芝麻、核桃和桂圆熬粥，中餐跟晚餐基本上天天“大鱼大肉”！为了让老人们开心，汪涵每顿必吃，而且老人盛多少吃多少，将减肥的事抛到脑后。他觉得，没有什么比家里有老人给你做饭，每天能吃上三餐更幸福的了。
2014年初，杨乐乐怀孕后，汪涵减少了大量工作和应酬。休假时，他就和妻子回到距市区25公里外的靖港古镇的家，那是一个古老的院子，有树有井有难得的幽静。清晨手挽手去古镇的石板路散步，回来的路上去市场买新鲜的蔬菜和鱼头，然后下厨做午饭。午饭后妻子睡觉，汪涵坐在院子里看书、写文章。没有人来叨扰，村民们微笑地招呼但从不蜂拥而上，这是汪涵最喜欢的生活。
当然，不久后家里将迎来新生命，曾经的二人世界变成三人的，怎样的生活方式才是最好的呢？汪涵说，当孩子降临，妻子带孩子，他下厨做饭，然后一家三口团团围住吃饭是最美的。而为了让妻子和孩子能吃得更营养健康，汪涵也策划了2015年主持的新节目《一起做饭吧》。
2014年10月，节目组远赴丹麦拍第一期节目。丹麦是童话的发源地，那里的食物，一定也是每个孩子都喜欢的吧。2014年11月19日，幸福升级为人父的汪涵，为了给儿子小沐沐一个特别礼物，将第一期节目选在了丹麦。所有人都知道，从小就喜欢做饭，爱好美食的他，是在用这种方式，宣告他对孩子的欢迎和对妻子的感激。一如汪涵自己所言：“我本来就很喜欢做莱，把生东西做熟，把食物洗干净，这过程就像把陌生女人变成你太太，守候一个小生命的降临一样神奇和幸福！”
原本已经是名人圈大厨的汪涵，还声称做美食节目是假公济私，跟各路大师学做菜，美化自己的生活。是的，很多人认为金钱、豪车和大房子，是美化生活的必需，但对有的人来说，一顿养胃养心的食物，摒弃外面世界的林林总总，回到家系上围裙为心爱的人做一顿家常便饭，才是真的美化了生活和人生！
董岩据《37°女人》整理