【摘 要】
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采用基质固相分散技术(QuEChERS)为样品前处理方法,建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法检测辣椒制品中罗丹明B含量的分析方法。样品用乙腈提取,氧化铝吸附剂净化后
【机 构】
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重庆市食品药品检验检测研究院,重庆市药物过程与质量控制工程技术研究中心
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采用基质固相分散技术(QuEChERS)为样品前处理方法,建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法检测辣椒制品中罗丹明B含量的分析方法。样品用乙腈提取,氧化铝吸附剂净化后,经电喷雾电离,采用多反应监测模式进行检测,外标法定量。结果表明,添加浓度为5-100ng/m L时,罗丹明B的回收率为88.4-103.2%。方法简便快捷,重现性好,可用于辣椒制品中罗丹明B含量的测定。
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