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随着我国社会经济的快速发展，人们日常生活水平的不断提高，对生活质量的要求也是越来越高。对食物要求方面不再是能够吃饱就行的层面，而是更加重视食物对人们身体健康和营养价值的影响。奶制品本身所具有的营养价值是比较高的，并且成为人们日常生活中不能够缺少的食物，是奶制品市场发展迅速。为了能够获得更多的经济利益，很多商家都忽视了奶制品的安全问题，这是一种不良社会行为，不利于奶制品行业未来的发展，因此，保证人们所食用的奶制品质量的前提是提升奶源安全。