【摘 要】
：
烹饪教学中演示操作是学生掌握烹饪基本技能所必需的教学形式,也是现阶段烹饪教学的重要内容和特有环节.因此,探索烹饪演示操作的规律是提高烹饪教学质量的一个重要课题.笔
论文部分内容阅读
烹饪教学中演示操作是学生掌握烹饪基本技能所必需的教学形式,也是现阶段烹饪教学的重要内容和特有环节.因此,探索烹饪演示操作的规律是提高烹饪教学质量的一个重要课题.笔者从事烹饪教学多年.试将其烹饪演示操作方法分
The teaching of demonstration in cooking teaching is a necessary teaching form for students to master the basic skills of cooking and is also an important part of cooking teaching at this stage. Therefore, exploring the law of cooking demonstration is an important issue to improve the quality of cooking teaching. Teaching for many years. Try its cooking demonstration operation method points
其他文献
全国水产高等院校图书馆协作组第三次会议,于1988年12月23日至24日在浙江舟山浙江水产学院召开。出席这次会议的有:上海水产大学、浙江水产学院、大连水产学院、厦门水产学
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
天边的海在新疆旅行,大山、戈壁滩是你忠实的伙伴。而绿洲就象是忙碌的朋友,偶尔陪你一程就匆匆挥手告别,在你身旁面前的,依然是大山,戈壁滩。戈壁滩,无边无沿的戈壁滩啊,那
椰林抒情海南岛有许多著名的特产,大片的椰林更具特色,文昌县东郊区的建华山的椰林,占了全岛椰子树的一半,三万亩土地上有五十万株椰树,年产六百万个椰子。联合国粮油研究所
太形即太行山,主峰在今山西晋城南。《列子·汤问篇》:“太形王屋二山,方七百里,高万仞。本在冀州之南,河阳之北”。即此。河阳,古泛指黄河以北地。姑射古山名,在今山西临汾
为贯彻第五次全国农业情报和文献工作会议精神和中国农业图书馆协会常务理事会的决定,中国农科院文献信息中心和中国农业图书馆协会于1989年5月9日至12日在上海召开了外文期
在深圳泮溪酒家的高层建筑上凭栏远眺,透过初秋的细雨,我闻到海风吹来阵阵玉兰、香蕉的南国幽芳。那该是群楼巍峨的蛇口工业区;那该是两个世界同时使用一条马路的沙头角镇中
北京民族文化宫于一九八七年三月举办了“傅作仁满族剪纸世家作品展览”.这一家三代人创作的近七百幅精美的剪纸作品,布满了堂皇的厅.这些展品是从两千多件、曾在五十多个国
我曾经登过庐山。当船近九江的时候,一眼就看到了长江流去的前方一山耸峙。它拔地而起,气吞大江,那就是庐山雄姿。我曾经登过泰山。当车过泰安的时候,但见数点烟云。烟云深
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.