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摘要:本文作者从物流管理的角度分析了景区废弃物的处理与排放问题,这是很多景区管理者头疼而又束手无策的关键问题。针对目前景区回收物流与废弃物流存在的问题,结合物流运作本质,提出一些解决的方法。
关键词:旅游景区;物流管理;废弃物流管理
随着人们生活水平的提高,旅游业作业一种新型行业得到快速发展。旅游是旅游者的主观意识形态,旅游景区是支持这种形态的重要场所。它一般以旅游者为服务对象,以旅游资源为凭借,以旅游设施为物质条件,为旅游活动提供各种产品和服务。旅游景区提供的服务有有形的产品和无形的服务。但其产品更加侧重于无形服务。所以,许多学者认为旅游景区不存在物流的对象,不需要像制造业一样购进原材料。从表象来看,确实和一般的制造企业不同,但深入研究发现,游客到景区旅游时所携带的生活物品、景区向游客提供的生活用品以及景区向游客提供餐饮、住宿等服务时所需的物品,构成景区主要的物流对象。这些物品的流动,可以称之为旅游景区物流。
一、回收物流与废弃物流概述
(一)景区物流的环节
从企业物流的发生活动来看,景区物流也可以立足企业物流本身发展特点,将景区物流活动划分为几个环节:一是供应物流,指的是旅游景区采购游客所需的食品及生活用品或者旅游者自身携带的物品进入景区;二是生产物流,旅游景区大部分的生活用品和和食品均是以制成品的方式进入景区的,因此生产物流所占的比重非常少;三是销售物流,即景区内的商业经营单位将生活用品和食品进行销售并送达游客的过程 ,这个环节也非常少;四是回收物流,对景区内有再利用价值的废弃物,如包装箱、玻璃瓶等进行有计划地收集,使其重新利用的过程;五是对景区内无再利用价值的物品进行收集、运输,并进行处理的过程,称之为废弃物流。从旅游景区的作业状态来看,对景区会造成影响的物流环节为回收与废弃物物流,它属于物流活动的反向物流。反向物流不同于正向物流,很难提前做好规划,不利于物流管理。
(二)旅游景区回收物流与废弃物流的概念
旅游景区对上述废弃物的处理有两方面的含义,一是对可利用型废弃物进行有目的性、有针对性的收集、分类、运送,使其成为有用的物资或原材料重新进入生产和消费领域,如对包装纸、包装箱、玻璃瓶等的处理;二是对不可利用型废弃物,即对那些失去使用价值的废弃物,从保护环境的目的出发,进行收集、分类,并运送至指定的地点进行掩埋、焚烧等一般处理或采用其他特殊的处理方法。对于前者,我们称之为回收,对于后者,我们称之为废弃,这两类物质的流向我们称之为旅游景区的回收物流与废弃物流。回收物流是考虑到被废弃的对象有再利用的价值,将其进行加工、拣选、分解、净化,使其成为有用的物资或转化为能量而重新投入生产和生活循环系统。废弃物流是无视对象物的价值或对象物已没有再利用价值,仅从环境保护出发,将其焚化、化学处理或运到特定地点堆放、掩埋。
二、景区中的物流管理
关于景区废弃物的管理就涉及到景区废弃物流管理,旅游景区中的废弃物流十分常见且是景区物流管理的重点、难点。逆向物流分为退货逆向物流和回收逆向物流。退货逆向物流是指下游顾客将不符合订单要求的产品退回给上游供应商;回收逆向物流是指将最终顾客所持有的废旧物资回收到供应链上各节点企业。
旅游景区环境污染主要是游客旅游时所产生的,景区的废弃物一般包括:景区游客随意丢弃的食品、包装袋等废弃物,景区商铺和餐饮点产生的大量生活垃圾;旅游商品一次性的包装材料和包装方式,如塑料袋、商品包装盒等不易降解的材料;旅游景区中的餐饮公司、宾馆、商铺等各种原材料的加工、对设施的维修、更换等,都会产生废弃物流。废弃物或者称作放错地方的资源的随意丢弃不仅造成资源的浪费,而且严重污染旅游景区的环境。旅游景区在环境方面有着极高的要求,大力发展景区废弃物流管理很有必要,对废弃物流的关注,可能会对景区短时間内经济效益有影响,但从长远发展来看,无论对景区的生态环境和游客的满意度、景区知名度都会带来良好的效果,对景区的长远发展十分有利。
三、景区回收物流与废弃物流面临的问题
(一)随机性大,较难控制
正向物流指的是从供应商到终端用户过程中商品的流动过程,由于正向物流可以提前预知,所以具有确定性和规律性,在流动过程中可以进行很好的计划和控制。而回收与废弃物物流属于逆向物流,指的是商品从末端向原产地的流动过程。逆向物流的产生是不确定的,无法预料它会在什么时间、什么地点、什么方式下产生,很难拟定计划控制的方案,因为无据可依,实施起来就会更困难,耗费更多的时间精力。
(二)回收设施设计不合理
据调查发现,目前很多景区的垃圾回收设备设计不合理,位置放置不当,导致游客不便于投放垃圾,景区垃圾乱丢现象比较严重。同时在景区内的宾馆和餐饮店也是垃圾的严重制造者,许多污水不经处理随意排放,对景区环境和生态环境造成严重破坏。再者,景区在经营过程中要不断修复或扩建,在此过程中会产生许多建筑废料和工程垃圾,大多数时候都是采用简单的填埋或者焚烧处理,造成景区环境污染,资源浪费。
(三)废弃物管理不当
景区中废弃物收集和分拣方式大多是粗犷式管理。一般废品回收商都是个人,小规模经营,对于废弃物的管理不能安全环保的处理。由于废弃物原有的使用价值已经部分丧失或者完全丧失,政府和企业对其重视程度还远远不够,废弃物流管理水平比较低。 景区废弃物流管理与正向物流管理没有联系,不能形成良好的互动和资源共享、互利共赢。
四、景区回收物流与废弃物流对策
(一)加强景区管理力度
加强景区的基础设施建设,合理布局分类回收垃圾箱,减少游客随手丢弃的现象。景区内采用分类垃圾桶,并在垃圾桶上注明可回收和不可回收,以便游客投垃圾时及时分类,减少工作人员的工作量。 景区物流、商流、信息流、资金流相配套,建立良好的物流管理体系,形成一定规模,让景区物流管理不再是景区的负担,而是成为景区良好运行与发展不可或缺的一部分。这样子景区中的废弃物流也可以在健全的物流体系中发挥自己独特的作用,为景区的优美环境和游客的良好体验做出贡献。 其次建立废弃物流管理组织体系。聘请专业人士或者借鉴国外发达的管理经验和相关技术,指导建立废弃物流管理规范,解决废弃物流管理出现的技术难题。指定相关管理规章、准则、技术规范;指定计划和相关监察措施。 标准化操作,标准化程度的高低不仅关系都景区旅游和废弃物流的功能、要素之间的有效衔接和协调发展,也很大程度上影响着景区的管理和废弃物流的效率。专业化管理和操作,购置专业的废弃物回收的器械,聘请专业操作人员,定时定点,结合实际将废弃物流管理合理化和制度化。
(二)加强景区污染源治理工程
景区水污染处理:主要是厨房污水,洗浴污水和其他日常生活污水。比较实用的方法是修建沼气池,在容纳生活污水的同时,沼气池还可以处理一些有机垃圾,沼气渣可以作为肥料用于景区绿化。结合景区的垃圾污染,建立以沼气池为中心的微型生态循环模型来提高对废弃物的合理利用,提高利用效率。
对于景区的日常垃圾、排泄物等,可以在景区内修建沼气池,将没有二次利用价值的废弃物分类,能够倒入沼气池的,利用沼气取电或者取暖,一方面可以节约资源,另一方面还可以减少景区内的废弃物污染。旅游商品采用具有景区特色的简易包装。旅游购物量大,产生的包装废物较多,会给景区的废弃物流管理和景区环境带来负担,采用简易或者绿色的包装不仅给景区的废弃物流管理。
(三)政府部门加强管理力度
景区监管部门指定统一的景区废弃物流管理标准,让景区废弃物流管理有规则和标准可以遵循,政府的监管和景区具体的管理相结合,让景区废弃物流管理走向正规化、标准化。由政府、物流企业和废弃物回收企业相互合作,进行对废弃物物流的市场化运作,政府做一些城市试点运营,进行适当的投资以及政策性支持,同时也鼓励中国的物流企业进入这一领域,让他们意识到废弃物回收领域有利可图。我国大环境的废弃物流取得进步的背景下,景区废弃物流的发展就有据可循,难度小,投入较少就可以取得明显的效果。
(作者单位:永城职业学院)
参考文献
[1]晋秀龙,陆林.旅游废弃物研究进展与启示[J].地理研究,2009(06):1693-1703.
[2]齐丹.新时期旅游景区物流发展策略探讨[J].物流技术,2013(03):61-62+87.
[3]史丹丹.物流管理视野下的旅游景区环境保护路径分析[J].物流术,2013(15):69-71+77.
[4]董茜茜.我国废弃物物流管理存在的问题及其对策分析[J].物流科技,2010(05):13-15.
[5]张中强,张晶.逆向物流与正向物流的比较分析[J].商场现代化,2005(22):144-145.
关键词:旅游景区;物流管理;废弃物流管理
随着人们生活水平的提高,旅游业作业一种新型行业得到快速发展。旅游是旅游者的主观意识形态,旅游景区是支持这种形态的重要场所。它一般以旅游者为服务对象,以旅游资源为凭借,以旅游设施为物质条件,为旅游活动提供各种产品和服务。旅游景区提供的服务有有形的产品和无形的服务。但其产品更加侧重于无形服务。所以,许多学者认为旅游景区不存在物流的对象,不需要像制造业一样购进原材料。从表象来看,确实和一般的制造企业不同,但深入研究发现,游客到景区旅游时所携带的生活物品、景区向游客提供的生活用品以及景区向游客提供餐饮、住宿等服务时所需的物品,构成景区主要的物流对象。这些物品的流动,可以称之为旅游景区物流。
一、回收物流与废弃物流概述
(一)景区物流的环节
从企业物流的发生活动来看,景区物流也可以立足企业物流本身发展特点,将景区物流活动划分为几个环节:一是供应物流,指的是旅游景区采购游客所需的食品及生活用品或者旅游者自身携带的物品进入景区;二是生产物流,旅游景区大部分的生活用品和和食品均是以制成品的方式进入景区的,因此生产物流所占的比重非常少;三是销售物流,即景区内的商业经营单位将生活用品和食品进行销售并送达游客的过程 ,这个环节也非常少;四是回收物流,对景区内有再利用价值的废弃物,如包装箱、玻璃瓶等进行有计划地收集,使其重新利用的过程;五是对景区内无再利用价值的物品进行收集、运输,并进行处理的过程,称之为废弃物流。从旅游景区的作业状态来看,对景区会造成影响的物流环节为回收与废弃物物流,它属于物流活动的反向物流。反向物流不同于正向物流,很难提前做好规划,不利于物流管理。
(二)旅游景区回收物流与废弃物流的概念
旅游景区对上述废弃物的处理有两方面的含义,一是对可利用型废弃物进行有目的性、有针对性的收集、分类、运送,使其成为有用的物资或原材料重新进入生产和消费领域,如对包装纸、包装箱、玻璃瓶等的处理;二是对不可利用型废弃物,即对那些失去使用价值的废弃物,从保护环境的目的出发,进行收集、分类,并运送至指定的地点进行掩埋、焚烧等一般处理或采用其他特殊的处理方法。对于前者,我们称之为回收,对于后者,我们称之为废弃,这两类物质的流向我们称之为旅游景区的回收物流与废弃物流。回收物流是考虑到被废弃的对象有再利用的价值,将其进行加工、拣选、分解、净化,使其成为有用的物资或转化为能量而重新投入生产和生活循环系统。废弃物流是无视对象物的价值或对象物已没有再利用价值,仅从环境保护出发,将其焚化、化学处理或运到特定地点堆放、掩埋。
二、景区中的物流管理
关于景区废弃物的管理就涉及到景区废弃物流管理,旅游景区中的废弃物流十分常见且是景区物流管理的重点、难点。逆向物流分为退货逆向物流和回收逆向物流。退货逆向物流是指下游顾客将不符合订单要求的产品退回给上游供应商;回收逆向物流是指将最终顾客所持有的废旧物资回收到供应链上各节点企业。
旅游景区环境污染主要是游客旅游时所产生的,景区的废弃物一般包括:景区游客随意丢弃的食品、包装袋等废弃物,景区商铺和餐饮点产生的大量生活垃圾;旅游商品一次性的包装材料和包装方式,如塑料袋、商品包装盒等不易降解的材料;旅游景区中的餐饮公司、宾馆、商铺等各种原材料的加工、对设施的维修、更换等,都会产生废弃物流。废弃物或者称作放错地方的资源的随意丢弃不仅造成资源的浪费,而且严重污染旅游景区的环境。旅游景区在环境方面有着极高的要求,大力发展景区废弃物流管理很有必要,对废弃物流的关注,可能会对景区短时間内经济效益有影响,但从长远发展来看,无论对景区的生态环境和游客的满意度、景区知名度都会带来良好的效果,对景区的长远发展十分有利。
三、景区回收物流与废弃物流面临的问题
(一)随机性大,较难控制
正向物流指的是从供应商到终端用户过程中商品的流动过程,由于正向物流可以提前预知,所以具有确定性和规律性,在流动过程中可以进行很好的计划和控制。而回收与废弃物物流属于逆向物流,指的是商品从末端向原产地的流动过程。逆向物流的产生是不确定的,无法预料它会在什么时间、什么地点、什么方式下产生,很难拟定计划控制的方案,因为无据可依,实施起来就会更困难,耗费更多的时间精力。
(二)回收设施设计不合理
据调查发现,目前很多景区的垃圾回收设备设计不合理,位置放置不当,导致游客不便于投放垃圾,景区垃圾乱丢现象比较严重。同时在景区内的宾馆和餐饮店也是垃圾的严重制造者,许多污水不经处理随意排放,对景区环境和生态环境造成严重破坏。再者,景区在经营过程中要不断修复或扩建,在此过程中会产生许多建筑废料和工程垃圾,大多数时候都是采用简单的填埋或者焚烧处理,造成景区环境污染,资源浪费。
(三)废弃物管理不当
景区中废弃物收集和分拣方式大多是粗犷式管理。一般废品回收商都是个人,小规模经营,对于废弃物的管理不能安全环保的处理。由于废弃物原有的使用价值已经部分丧失或者完全丧失,政府和企业对其重视程度还远远不够,废弃物流管理水平比较低。 景区废弃物流管理与正向物流管理没有联系,不能形成良好的互动和资源共享、互利共赢。
四、景区回收物流与废弃物流对策
(一)加强景区管理力度
加强景区的基础设施建设,合理布局分类回收垃圾箱,减少游客随手丢弃的现象。景区内采用分类垃圾桶,并在垃圾桶上注明可回收和不可回收,以便游客投垃圾时及时分类,减少工作人员的工作量。 景区物流、商流、信息流、资金流相配套,建立良好的物流管理体系,形成一定规模,让景区物流管理不再是景区的负担,而是成为景区良好运行与发展不可或缺的一部分。这样子景区中的废弃物流也可以在健全的物流体系中发挥自己独特的作用,为景区的优美环境和游客的良好体验做出贡献。 其次建立废弃物流管理组织体系。聘请专业人士或者借鉴国外发达的管理经验和相关技术,指导建立废弃物流管理规范,解决废弃物流管理出现的技术难题。指定相关管理规章、准则、技术规范;指定计划和相关监察措施。 标准化操作,标准化程度的高低不仅关系都景区旅游和废弃物流的功能、要素之间的有效衔接和协调发展,也很大程度上影响着景区的管理和废弃物流的效率。专业化管理和操作,购置专业的废弃物回收的器械,聘请专业操作人员,定时定点,结合实际将废弃物流管理合理化和制度化。
(二)加强景区污染源治理工程
景区水污染处理:主要是厨房污水,洗浴污水和其他日常生活污水。比较实用的方法是修建沼气池,在容纳生活污水的同时,沼气池还可以处理一些有机垃圾,沼气渣可以作为肥料用于景区绿化。结合景区的垃圾污染,建立以沼气池为中心的微型生态循环模型来提高对废弃物的合理利用,提高利用效率。
对于景区的日常垃圾、排泄物等,可以在景区内修建沼气池,将没有二次利用价值的废弃物分类,能够倒入沼气池的,利用沼气取电或者取暖,一方面可以节约资源,另一方面还可以减少景区内的废弃物污染。旅游商品采用具有景区特色的简易包装。旅游购物量大,产生的包装废物较多,会给景区的废弃物流管理和景区环境带来负担,采用简易或者绿色的包装不仅给景区的废弃物流管理。
(三)政府部门加强管理力度
景区监管部门指定统一的景区废弃物流管理标准,让景区废弃物流管理有规则和标准可以遵循,政府的监管和景区具体的管理相结合,让景区废弃物流管理走向正规化、标准化。由政府、物流企业和废弃物回收企业相互合作,进行对废弃物物流的市场化运作,政府做一些城市试点运营,进行适当的投资以及政策性支持,同时也鼓励中国的物流企业进入这一领域,让他们意识到废弃物回收领域有利可图。我国大环境的废弃物流取得进步的背景下,景区废弃物流的发展就有据可循,难度小,投入较少就可以取得明显的效果。
(作者单位:永城职业学院)
参考文献
[1]晋秀龙,陆林.旅游废弃物研究进展与启示[J].地理研究,2009(06):1693-1703.
[2]齐丹.新时期旅游景区物流发展策略探讨[J].物流技术,2013(03):61-62+87.
[3]史丹丹.物流管理视野下的旅游景区环境保护路径分析[J].物流术,2013(15):69-71+77.
[4]董茜茜.我国废弃物物流管理存在的问题及其对策分析[J].物流科技,2010(05):13-15.
[5]张中强,张晶.逆向物流与正向物流的比较分析[J].商场现代化,2005(22):144-145.