从西双版纳红木种子中制备胭脂树橙的工艺研究

来源 :云南农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mytony
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对西双版纳红木种子中胭脂树橙的含量、提取、晶体制备的工艺条件以及所制备产品的色价、纯度、结构等进行了研究。结果表明:西双版纳红木种子中胭脂树橙含量为1.2%;百克级提取工艺中选择乙酸乙酯作提取溶剂,料溶比1:3,温度60℃,时间20min,搅拌提取3次,提取率为(85±1)%;结晶纯化工艺用乙醇作结晶溶剂,在5℃环境中静置3.5h,可得到UV含量98.3%,色价282.7的流动性胭脂树橙结晶性粉末,结晶收率90%,重结晶收率83.3%;通过质谱MS、核磁共振谱(^1H-NMR和^13C—NMR)
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