如皋长寿老人饮食四字诀:淡、杂、鲜、野

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人类对营养的认识过程就是人类健康不断增进的过程。如皋“淡、杂、鲜、野”四字诀概括了长寿之乡饮食文化中所隐含的长寿奥妙,作为一种源于大自然、融入地方文化的饮食特色,经过长期的生活实践已获得广泛认同,并且使长寿之乡的人们受益。从这个意义上说,识得“淡、杂、鲜、野”的饮食秘诀,就是找到了打开健康长寿之门的一把钥匙。 Human understanding of nutrition process is the continuous improvement of human health. Rugao “light, miscellaneous, fresh, wild” four-character tactics summed up the longevity hidden in the longevity diet culture as a natural, into the local culture of diet characteristics, after long-term life practice It has gained widespread acceptance and benefits people living in longevity. In this sense, knowing the dietary tips of “light, complex, fresh and wild” is the key to opening the door to health and longevity.
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