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多糖（polysaccharides）又称多聚糖，是生物有机体内普遍存在的一类生物大分子，同时也是一类具有免疫调节活性的生物大分子物质，它对机体的特异性和非特异性免疫功能具有增强作用。而在机体的免疫系统中，巨噬细胞（macrp[jages，Mφ）由于其活跃的生物学功能，尤其在免疫应答和机体防御机制中的重要作用，而一直受到重视。近50年来的研究资料显示，多糖的免疫调节作用和单核-Mφ系统的吞噬功能有密切关系，本文主要综述了国内外有关多糖对Mφ作用的研究概况。