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世界卫生组织对转基因食品的定义是：生物体里的基因被以非自然的方法加以改变，使基因由一个生物体移至另一个生物体或在两个没有关系的生物体之间转移。转基因食品是指利用以生物技术改良的动、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加剂等。
转基因技术是更精确的“杂交”技术
【摘 要】
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世界卫生组织对转基因食品的定义是：生物体里的基因被以非自然的方法加以改变，使基因由一个生物体移至另一个生物体或在两个没有关系的生物体之间转移。转基因食品是指利用以生
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
【出 处】
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中国卫生标准管理
【发表日期】
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2011年1期
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