论文部分内容阅读
20世纪70～80年代，广西柳州市蔬菜副食品主要是解决温饱问题，对蔬菜生产主要是追求量的扩大，质量安全意识非常淡薄；80年代后，蔬菜基地不断投资建设，生产得到了较大发展。但由于人们膳食结构的变化，市场对蔬菜副食品的需求量仍不断加大，一个时期内曾出现供不应求的现象。生产者为获得较大的经济效益，努力追求蔬菜产量，在生产过程中使用化肥、高毒农药，以达到高产高效的目的。特别是80年代后期，随着我国市场经济体制的建立，以单纯追求经济利益的生产方式尤为突出，大量剧毒农药、化肥、激素等有害物质广泛应用于蔬菜生产。人们如