非蛋白氨基酸的应用和功能研究进展

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<正>自然界中从细菌到人类的所有蛋白质主要都是由20种氨基酸组成的,这20种氨基酸称为蛋白氨基酸,也称为基本氨基酸或标准氨基酸。非蛋白氨基酸是指除组成蛋白质的20种常见氨基酸以外的含有氨基和羧基的化合物。非
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