沼泽红假单胞菌的番茄红素含量

来源 :应用与环境生物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jonelove0000

【摘要】

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研究了沼泽红假单胞菌适宜培养条件下番茄红素的含量 .结果发现 ,在厌氧、30℃条件下 ,培养基中加入Fe3 + 0 .0 1gL-1,有利于提高番茄红素的含量 ;培养基中Mg2 + 浓度对其产

【作者】

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王俊卿张肇铭

【机构】

：

山西大学生命科学与技术学院太原030006

【出处】

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应用与环境生物学报

【发表日期】

：

2004年05期

【关键词】

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沼泽红假单胞菌番茄红素培养条件

【基金项目】

：

国家科技攻关课题项目资助~~

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研究了沼泽红假单胞菌适宜培养条件下番茄红素的含量 .结果发现 ,在厌氧、30℃条件下 ,培养基中加入Fe3 + 0 .0 1gL-1,有利于提高番茄红素的含量 ;培养基中Mg2 + 浓度对其产量影响不显著 ;当光照强度为 2 0 0 0lx时培养的菌体中番茄红素的含量最高 ,处于生长稳定初期 (6d) ,沼泽红假单胞菌中番茄红素的积累量可达 5 3.7μgmg-1.图 3表 1参 11

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