【摘 要】
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针对当前禽类屠宰及销售环节缺乏有效的溯源问题，开发了光禽屠宰溯源系统。系统由光禽屠宰脚标脚标机、二维码标签及数据管理平台构成。配置数据采集模块的光禽脚标机实现在光禽自动贴标同时，进行贴标信息的自动实时采集并完成与二维码标签的绑定。数据管理平台实现了对脚标机远程管理，以及对贴标溯源信息的管理。系统实现，建立了对禽类屠宰环节的追溯体系，克服了当前光禽屠宰溯源环节存在的人力消耗大，信息可篡改，标签易重复
【机 构】
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仲恺农业工程学院广州市农产品质量安全溯源信息技术重点实验室
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针对当前禽类屠宰及销售环节缺乏有效的溯源问题，开发了光禽屠宰溯源系统。系统由光禽屠宰脚标脚标机、二维码标签及数据管理平台构成。配置数据采集模块的光禽脚标机实现在光禽自动贴标同时，进行贴标信息的自动实时采集并完成与二维码标签的绑定。数据管理平台实现了对脚标机远程管理，以及对贴标溯源信息的管理。系统实现，建立了对禽类屠宰环节的追溯体系，克服了当前光禽屠宰溯源环节存在的人力消耗大，信息可篡改，标签易重复使用等弊端。
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