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板栗先经湿沙埋再用02涂科处理,可贮藏150天以上,无芽果,好果率90％,商品果率08％,外观美,口感好,基本保持板栗固有风味。本贮藏法简便易行,成本低,是板栗保鲜的一种行之有效的新方法。
02~#涂料保鲜板栗的试验
【摘 要】
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板栗先经湿沙埋再用02涂科处理,可贮藏150天以上,无芽果,好果率90％,商品果率08％,外观美,口感好,基本保持板栗固有风味。本贮藏法简便易行,成本低,是板栗保鲜的一种行之有效的新
【机 构】
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中国林科院林化所,山东省枣庄市市中区林业局
【出 处】
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生物质化学工程
【发表日期】
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1991年4期
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