【摘 要】
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<正>"五谷"现在泛指大多数粮食作物,也可作为粮食作物的统称,但历史上对"五谷"有过很多不同的解释。最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
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<正>"五谷"现在泛指大多数粮食作物,也可作为粮食作物的统称,但历史上对"五谷"有过很多不同的解释。最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以"五谷"中最初无稻。不难发现,虽然历史上对"五谷"有过不同的解释,但都离不开一
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