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由中国饭店协会、重庆市人民政府共同举办的第三届世界餐饮业大会于10月17日在重庆召开。本次大会，不但聚集了全国各大餐饮集团的高层管理人员，国际饭店与餐馆协会首席执行官费泽先生、美国国家餐馆协会国际委员会主席艾德·沃锐先生也应邀出席大会并做了精彩演讲。
理念决定发展 细节决定成败——第三届国际餐饮业大会实录
【摘 要】
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由中国饭店协会、重庆市人民政府共同举办的第三届世界餐饮业大会于10月17日在重庆召开。本次大会，不但聚集了全国各大餐饮集团的高层管理人员，国际饭店与餐馆协会首席执行官费
【机 构】
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《中国食品》记者
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2004年22期
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