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宁蒗属典型的高寒山区，海拔2500m以上的山区占全县总面积的82％以上。畜牧业生产具有丰富的资源优势，天然草场可利用面积达29．8万hm^2，年产各种农作物秸秆10万余t，多年生人工草场面积达1．17万hm^2，粮草轮作面积达5000hm^2。因此，发展规模化肉牛养殖具有较大的增长潜力，发展前景广阔。据统计，2006年牛存栏83979头，出栏肉牛8133头，出栏率9．66％；全县肉类总产10969t，牛肉907t，占8．27％。