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目的 探析在老年人工髋膝关节置换围手术期中应用目标营养管理的实践效果.方法 对680例行人工髋膝关节置换术的老年患者进行随机分组,参照组和试验组各340例,两组患者均接受常规护理,仅试验组患者的临床护理中包括目标营养管理,对比两组护理前、后的机体营养状况.结果 试验组第3～5d清晨空腹外周静脉血的血红蛋白、总蛋白、血清前白蛋白、白蛋白水平均较参照组高,P<0.05.护理后,试验组的面部水肿率、电解质(K+)紊乱率、甲床颜色异常率均较参照组低,P<0.05.结论 目标营养管理在老年人工髋膝关节置换患者围术期的应用,能够进一步改善患者机体营养状况,增强术后机体抵抗能力,降低患者手术治疗的风险性.