【摘 要】
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[目的]通过研究高压电晕电场诱变对出芽短梗霉多糖产量的影响,筛选出高产优质的出芽短梗霉菌株.[方法]采用高压电晕电场对出芽短梗霉进行诱变,在临界放电电压下诱变不同时间,
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（No.51267014）,国家级大学生创新创业训练计划（No.201310126043）.
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[目的]通过研究高压电晕电场诱变对出芽短梗霉多糖产量的影响,筛选出高产优质的出芽短梗霉菌株.[方法]采用高压电晕电场对出芽短梗霉进行诱变,在临界放电电压下诱变不同时间,测定出芽短梗霉的性状和多糖产量的变化.[结果]在临界放电电压4.4 kV下的最佳诱变时间是60 min;经过2次连续诱变,多糖产量达到9.57 g/L,是原始菌株的3倍多,发酵液颜色为米白色,最终pH为4.2左右;连续传代培养10代,其生状和产量无明显变化,传代稳定.[结论]高压电晕电场对出芽短梗霉菌的普鲁兰产量提高有显著作用.
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