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对企业文化建设，既要重视，又要有科学的方法.绍兴餐饮业作了有益尝试，他们在打造诚信、人本、品牌、创新四大经营理念时，从剖析餐饮业及各企业特有的经营关系，运用“两点论”，把四大经营理念分别应用到对立统一的各种层面中，取得双赢效果，推动了经营矛盾的解决，拓展了四大经营理念的应用空间.文章在调查了绍兴十家中型宾馆、饭店基础上，对此进行梳理．