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糖尿病控制与饮食密切相关，早在1921年胰岛素被发现之前，患者只能通过饥饿疗法来控制糖尿病，多数患者死于营养不良和酮症酸中毒等并发症。随着胰岛素的应用和糖尿病治疗方法的进步，患者的生活质量有了很大的提高，虽不能治愈糖尿病，但可以控制病情。由于糖尿病是终身性疾病，饮食疗法与运动疗法是糖尿病治疗的基础，不论是哪种类型的糖尿病，也不论病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗，都应该坚持饮食控制，在此基础上合理地采用药物疗法，有效地控制血糖等一系列指标，