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改革开放以来,我国农村经历了一波又一波创业热潮。其中,家庭联产承包责任制的确立推行,调动了亿万农民的生产积极性,一举解决了温饱问题。随着家庭联产承包责任制的建立,重庆因势利导,积极调整农业产业结构,同时稳定、完善农村双层经营体制,加快农业产业化进程。从山陡地薄、资源紧缺的实际出发,重庆走出了一条颇有特色的农业发展道路,尤以再生稻、半旱式栽培和稻田养鱼为重庆农业“三绝”。这一时期,农村乡镇企业异军突起,成为农村经济新的增长点。