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永嘉田鱼学名瓯江彩鲤,属于鲤形目、鲤科、鲤亚科,主要分布于浙江省瓯江流域古时永嘉郡一带,其性情温顺,肉质鲜美,体色有红、青、黑、玉、粉花、大花、麻花等多种,自古以适于稻田养殖而闻名。永嘉县稻田养殖永嘉田鱼面积8万多亩,苗种基本来自农户自繁自育或由当地鱼种场提供。经多年的永嘉田鱼提纯选育与技术推广,我们总结出了一套高效、高成活率的人工繁育技术,现介绍如下。