【摘 要】
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溶液中溶质扩散的驱动力是化学势梯度的负值,所以微波场作用下溶质的化学势是研究微波强化传质过程的一个重要物理量。基于热力学理论和电磁波在介质中的传播规律,导出了微波
【机 构】
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华南理工大学物理实验中心,华南理工大学物理系,广西师范大学物理与信息工程学院
【基金项目】
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广东省自然科学基金资助项目(S2011010000739);广东省科技计划项目(2012B050600012)
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溶液中溶质扩散的驱动力是化学势梯度的负值,所以微波场作用下溶质的化学势是研究微波强化传质过程的一个重要物理量。基于热力学理论和电磁波在介质中的传播规律,导出了微波定向辐射时微波场作用下溶质的化学势与微波入射深度以及分子物理参数间的关系式,然后利用微波场作用下化学势的变化规律,推导出微波强化传质过程中溶质平衡浓度与微波入射深度间的表达式。所得结论能丰富微波场协同强化传质理论,同时也能为应用微波强化进行中草药提取的工业化生产提供理论参考。
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