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本文对酵母细胞壁多糖的作用及其功能性成分的检测方法进行综述。
酵母细胞壁多糖的作用及其成分检测方法
【摘 要】
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本文对酵母细胞壁多糖的作用及其功能性成分的检测方法进行综述。
【机 构】
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安琪酵母股份有限公司
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2015年11期
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