论文部分内容阅读
摘要：随着我国的经济社会不断发展，茶产业进入了新的发展阶段。为了提高茶叶产量，需要采用高产栽培技术。本文将立足茶叶生产，探讨茶叶高产栽培技术的应用，以供参考。
关键词：茶叶;栽培;技术
中图分类号： S571.1 文獻标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2019.22.055
1 合理选择种茶地址
茶叶有着特殊的生长特性，属于喜微酸植物，在选址过程中，需要测定土壤的pH值，确保土壤酸性符合茶叶生长需求。除了对土壤酸碱度进行测算外，还需要确定土壤温度[1]。一般来说，土壤温度要保持在25℃以下，且要有较好的排水条件。在茶叶种植过程中，需要深挖土壤至0.5米，复垦深度达到0.3米，并清除附近的杂物，为茶树生长提供良好环境。在茶园之内，应该构筑排水沟等，做好排水工作，避免发生旱涝灾害，阻碍茶树成长。在建园时，需要种植茶树和其他品种，留存适合区域生长环境的树种，优化当地的生态结构，保证区域环境良好。在种植其他树种时，需要避免其与茶叶出现相同的病虫害，并遏制其他树种汲取茶树养分，导致茶树生长状态恶化。在茶园建成之后，还需要提升土壤质量，增强土壤肥力。茶叶种植户需要保证土壤的透气性，改善土壤内部结构，使茶叶根系健康成长。在中耕过程中，可以翻入地下杂草，达到肥力改造的目的。
2 做好施肥管理工作
在施肥过程中，需要对茶园环境进行考察，根据茶树的年龄、茶树的品种等进行施肥，并合理控制茶树的栽培密度，保证单位茶树能够汲取土壤养分。在种植幼年茶树时，需要促进根系成长，因此可以施加磷肥。磷肥对幼年茶树树冠、根系等具有良好肥效，能够加速幼年茶树对有益物质的吸收，加快幼年茶树的成长速度。除了施用磷肥之外，还可以施用钾肥，钾肥对幼年茶树枝条有良好肥效，能够促进枝条生长。施用的肥料不同，茶树的吸收比例也呈现出较大差异。通过实践证明，幼年茶树对磷的吸收效果最好，对钾的吸收效果相对差些。在种植壮龄茶树时，需要提供大量养分，因此可以施加氮肥。氮肥中具有大量的有机物质，能够稳定壮龄茶树的生长，且壮龄茶树能够快速吸收氮元素。在种植老龄茶树时，需要合理选择肥料，计算茶树对有机物质的吸收比例。老龄茶树对氮的吸收量最多，因此可以施加氮肥[2]。
具体的施肥管理步骤如下：一是在开展幼年茶树施肥管理时，应该先施加底肥，在整地过程中施加底肥。底肥应该以有机肥作为主体，每亩可以施用10000公斤。底肥进入土壤的深度应该超过0.3米，这样能够辐射到茶树根系，促进茶树根系的健康成长。如果幼年茶树树龄在1～2年，每亩应该施用3～5公斤的纯氮肥。在施用纯氮肥的过程中，应该合理控制频次，避免出现肥料流失的情况。如果幼年茶树树龄在3～4年，每亩应该施用9公斤左右的纯氮肥。如果幼年茶树树龄在5～6年，每亩应该施用10公斤左右的纯氮肥;二是在开展成年茶树施肥管理时，应该先施加底肥，且要配合应用有机肥、复合肥。每亩可以施用3000～4000公斤的有机肥，50公斤左右的复合肥。有机肥能够有效提升土壤质量，改善土壤的内部结构，稳定成年茶树的成长状态，利于成年茶树越冬，并为第二年的茶树生长奠定坚实基础。在施肥过程中，需要挖出0.25米深的沟，在沟内注入肥料。追肥应该在采摘之前和采摘之后进行，此时要施用复合肥料，把用量控制在15～20公斤之间。茶树根系对土壤养分的吸收能力会被不断削弱，应该采用喷施叶面肥的方式，为茶树补充养分。
3优化整形修剪方法
幼年茶树和成年茶树的整形修剪方法并不一样，在修剪幼年茶树时，应该将着眼点放在树冠上，使茶树保持良好的发展态势，提高茶叶产量。在萌芽期到来前，根系储存了大量养分，能够使茶树快速萌芽[3]。修剪工作应该在萌芽期之前完成，在第一次修剪时，将高度控制在0.3米，使主枝粗达到3毫米。修剪后的高度应该在0.15米左右，后期要反复定型修整。当幼苗高度达到了0.45米，可以进行打头整修。
在修剪成年茶树时，应该采取轻剪方式，在春秋两季对茶树进行修剪。在春秋两季，成年茶树富含的养分较多，芽叶生长滞缓，为茶树修剪提供了良好机遇。在整形修剪过程中，需要先剪去树冠表面的树枝，并采用深剪方式去除粗细各异的枝条，避免枝条过多阻碍茶树对养分的吸收。在茶叶采摘后，应该加大修剪深度，将粗细不均的枝条全部剪掉，而且要使成年茶树的树冠保持弧形，实现水肥的顺利交换。部分成年茶树枝条活力下降，可以采用重剪方式，并控制成年茶树的高度，避免相互遮光，阻碍其生长。
4防治茶树的病虫害
茶树病虫害防治可以采用如下三种举措：一是农业方法，需要利用农耕措施，破坏病虫的生长环境，减少病虫数量。同时，需要种植抗病虫树种，对茶树进行定期修剪，加强日常管理;二是生物方法，需要引入病虫的天敌，或者引入细菌等，降低病虫的分布密度;三是化学方法，需要应用化学农药喷洒茶树，有效抗虫灭菌。值得注意的是，生物方法的防治效果并不明显，在虫害严重时并不适用。化学方法的污染性较大，容易使害虫产生抗药性[4]。因此在防治病虫害时，应该分析茶园实际情况，选择科学防治方法。
5 结语
我国是茶叶大国，茶文化源远流长，博大精深。在物质生活日益丰富的今天，社会对茶叶的需求更加旺盛，如何提高茶叶产量，成为茶叶种植户关注的重要问题。为了促进茶叶的健康生长，创造更多的经济效益，茶叶种植户应该采用高效的栽培技术，实现茶叶高产目标。
参考文献
[1]刘建，张雯雯.探究新形势下山东地区茶叶种植现状与栽培技术措施[J].农业与技术，2019，39（14）：105-106.
[2]罗妙明，罗映，赖会梅，刘静.有机茶叶优质高效栽培技术示范推广项目的实施[J].现代农业科技，2019（07）：57-58.
[3]廖凌璐，彭尽晖，刘向东，李川.有机薰衣草栽培技术应用在茶叶种植中的可行性分析[J].福建茶叶，2018，40（06）：4.
[4]杨菲. 近55年来浙江省茶叶高温干旱灾害特征及防御技术研究[D].南京信息工程大学，2017.
作者简介：张著彬，本科学历，助理农艺师，研究方向：茶产业发展。
关键词：茶叶;栽培;技术
中图分类号： S571.1 文獻标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2019.22.055
1 合理选择种茶地址
茶叶有着特殊的生长特性，属于喜微酸植物，在选址过程中，需要测定土壤的pH值，确保土壤酸性符合茶叶生长需求。除了对土壤酸碱度进行测算外，还需要确定土壤温度[1]。一般来说，土壤温度要保持在25℃以下，且要有较好的排水条件。在茶叶种植过程中，需要深挖土壤至0.5米，复垦深度达到0.3米，并清除附近的杂物，为茶树生长提供良好环境。在茶园之内，应该构筑排水沟等，做好排水工作，避免发生旱涝灾害，阻碍茶树成长。在建园时，需要种植茶树和其他品种，留存适合区域生长环境的树种，优化当地的生态结构，保证区域环境良好。在种植其他树种时，需要避免其与茶叶出现相同的病虫害，并遏制其他树种汲取茶树养分，导致茶树生长状态恶化。在茶园建成之后，还需要提升土壤质量，增强土壤肥力。茶叶种植户需要保证土壤的透气性，改善土壤内部结构，使茶叶根系健康成长。在中耕过程中，可以翻入地下杂草，达到肥力改造的目的。
2 做好施肥管理工作
在施肥过程中，需要对茶园环境进行考察，根据茶树的年龄、茶树的品种等进行施肥，并合理控制茶树的栽培密度，保证单位茶树能够汲取土壤养分。在种植幼年茶树时，需要促进根系成长，因此可以施加磷肥。磷肥对幼年茶树树冠、根系等具有良好肥效，能够加速幼年茶树对有益物质的吸收，加快幼年茶树的成长速度。除了施用磷肥之外，还可以施用钾肥，钾肥对幼年茶树枝条有良好肥效，能够促进枝条生长。施用的肥料不同，茶树的吸收比例也呈现出较大差异。通过实践证明，幼年茶树对磷的吸收效果最好，对钾的吸收效果相对差些。在种植壮龄茶树时，需要提供大量养分，因此可以施加氮肥。氮肥中具有大量的有机物质，能够稳定壮龄茶树的生长，且壮龄茶树能够快速吸收氮元素。在种植老龄茶树时，需要合理选择肥料，计算茶树对有机物质的吸收比例。老龄茶树对氮的吸收量最多，因此可以施加氮肥[2]。
具体的施肥管理步骤如下：一是在开展幼年茶树施肥管理时，应该先施加底肥，在整地过程中施加底肥。底肥应该以有机肥作为主体，每亩可以施用10000公斤。底肥进入土壤的深度应该超过0.3米，这样能够辐射到茶树根系，促进茶树根系的健康成长。如果幼年茶树树龄在1～2年，每亩应该施用3～5公斤的纯氮肥。在施用纯氮肥的过程中，应该合理控制频次，避免出现肥料流失的情况。如果幼年茶树树龄在3～4年，每亩应该施用9公斤左右的纯氮肥。如果幼年茶树树龄在5～6年，每亩应该施用10公斤左右的纯氮肥;二是在开展成年茶树施肥管理时，应该先施加底肥，且要配合应用有机肥、复合肥。每亩可以施用3000～4000公斤的有机肥，50公斤左右的复合肥。有机肥能够有效提升土壤质量，改善土壤的内部结构，稳定成年茶树的成长状态，利于成年茶树越冬，并为第二年的茶树生长奠定坚实基础。在施肥过程中，需要挖出0.25米深的沟，在沟内注入肥料。追肥应该在采摘之前和采摘之后进行，此时要施用复合肥料，把用量控制在15～20公斤之间。茶树根系对土壤养分的吸收能力会被不断削弱，应该采用喷施叶面肥的方式，为茶树补充养分。
3优化整形修剪方法
幼年茶树和成年茶树的整形修剪方法并不一样，在修剪幼年茶树时，应该将着眼点放在树冠上，使茶树保持良好的发展态势，提高茶叶产量。在萌芽期到来前，根系储存了大量养分，能够使茶树快速萌芽[3]。修剪工作应该在萌芽期之前完成，在第一次修剪时，将高度控制在0.3米，使主枝粗达到3毫米。修剪后的高度应该在0.15米左右，后期要反复定型修整。当幼苗高度达到了0.45米，可以进行打头整修。
在修剪成年茶树时，应该采取轻剪方式，在春秋两季对茶树进行修剪。在春秋两季，成年茶树富含的养分较多，芽叶生长滞缓，为茶树修剪提供了良好机遇。在整形修剪过程中，需要先剪去树冠表面的树枝，并采用深剪方式去除粗细各异的枝条，避免枝条过多阻碍茶树对养分的吸收。在茶叶采摘后，应该加大修剪深度，将粗细不均的枝条全部剪掉，而且要使成年茶树的树冠保持弧形，实现水肥的顺利交换。部分成年茶树枝条活力下降，可以采用重剪方式，并控制成年茶树的高度，避免相互遮光，阻碍其生长。
4防治茶树的病虫害
茶树病虫害防治可以采用如下三种举措：一是农业方法，需要利用农耕措施，破坏病虫的生长环境，减少病虫数量。同时，需要种植抗病虫树种，对茶树进行定期修剪，加强日常管理;二是生物方法，需要引入病虫的天敌，或者引入细菌等，降低病虫的分布密度;三是化学方法，需要应用化学农药喷洒茶树，有效抗虫灭菌。值得注意的是，生物方法的防治效果并不明显，在虫害严重时并不适用。化学方法的污染性较大，容易使害虫产生抗药性[4]。因此在防治病虫害时，应该分析茶园实际情况，选择科学防治方法。
5 结语
我国是茶叶大国，茶文化源远流长，博大精深。在物质生活日益丰富的今天，社会对茶叶的需求更加旺盛，如何提高茶叶产量，成为茶叶种植户关注的重要问题。为了促进茶叶的健康生长，创造更多的经济效益，茶叶种植户应该采用高效的栽培技术，实现茶叶高产目标。
参考文献
[1]刘建，张雯雯.探究新形势下山东地区茶叶种植现状与栽培技术措施[J].农业与技术，2019，39（14）：105-106.
[2]罗妙明，罗映，赖会梅，刘静.有机茶叶优质高效栽培技术示范推广项目的实施[J].现代农业科技，2019（07）：57-58.
[3]廖凌璐，彭尽晖，刘向东，李川.有机薰衣草栽培技术应用在茶叶种植中的可行性分析[J].福建茶叶，2018，40（06）：4.
[4]杨菲. 近55年来浙江省茶叶高温干旱灾害特征及防御技术研究[D].南京信息工程大学，2017.
作者简介：张著彬，本科学历，助理农艺师，研究方向：茶产业发展。