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优化微波辅助酶法提取秦皮总香豆素工艺。在单因素试验基础上,应用中心组合设计,采用二次多项式逐步回归分析对提取工艺条件进行优化,确定微波辅助酶法提取秦皮总香豆素工艺最佳条件:酶用量1.4%,p H 5.5,酶解温度56℃,酶解时间2.5 h。按此工艺条件,秦皮总香豆素提取率可达7.73%。
微波辅助酶法提取秦皮总香豆素的工艺研究
【摘 要】
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优化微波辅助酶法提取秦皮总香豆素工艺。在单因素试验基础上,应用中心组合设计,采用二次多项式逐步回归分析对提取工艺条件进行优化,确定微波辅助酶法提取秦皮总香豆素工艺
【机 构】
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赣南医学院,
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2016年08期
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