非水介质中酶促反应的研究进展

来源 :高等函授学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:baiyomkg02
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主要分析了在非水介质中酶促反应的几个重要影响因素;介绍了非水介质中酶催化反应在有机反应中的应用和非均相的低共熔酶促反应技术,论述了固定化酶在有机溶剂中的应用.
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