【摘 要】
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该文采用超高效液相色谱(UPLC)技术分别建立植物油中黄酮类物质和角鲨烯的定量方法,考察常见13种植物油中黄酮和角鲨烯的分布规律。实验采用70%的甲醇预处理植物油样,制备供
【机 构】
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四川大学华西药学院,四川省体育科学研究所
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该文采用超高效液相色谱(UPLC)技术分别建立植物油中黄酮类物质和角鲨烯的定量方法,考察常见13种植物油中黄酮和角鲨烯的分布规律。实验采用70%的甲醇预处理植物油样,制备供试品溶液;经Acquity UPLC的C18柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离,以甲醇和0.8%磷酸溶液分别为流动相A相和B相,经梯度洗脱,于360 nm处,分离检测黄酮类组分。采用正交试验优化出植物油中角鲨烯的最佳皂化条件,经Acquity UPLC的C8柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm),
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