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吊瓜，学名栝楼，又称瓜蒌、野葫芦。为葫芦科多年生攀援藤本植物，块根肥大，富含淀粉。果实、果皮、种子和根均为传统的中药，其主产品瓜子浓香扑鼻，营养价值高，是炒货中的佳品，深得人们的喜爱。2001年我地从浙江省长兴县白岘乡引进种植，几年来发展到近干亩，并且都为专业户规模种植。通过对张华芳、余进南、王明等本地吊瓜生产专业户近几年种植经验与教训的总结，我们认为，种植吊瓜，效益可观，但也存在一定的风险。现就其主要栽培技术及种植效益分析如下。