石榴5个成熟阶段的物理性质、化学成分和抗氧化能力变化

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据《Scientia Horticulturae》(2012.10)的一篇研究报道,南非斯坦伦布什大学Olaniyi A.Fawole等人研究了盛花期后54-139天石榴果实5个成熟阶段的物理性质、化学成分和抗氧化能力的变化。
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