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采用人工加速陈化的方法研究脂肪氧化酶同功酶（LOX—1，2）缺失对玉米种子储藏过程中陈化的作用。三个F1代种子：农大高油115，豫玉25号和JKF1（LOX—1，2缺失），在温度42℃，相对湿度84％的智能人工气候箱中放置15天，调查了种子的发芽率，电导率，丙二醛。结果表明：随着储藏期的增加，电导率、丙二醛表现出上升的趋势；在加速老化过程中，种子发芽率呈下降趋势，但是LOX—1，2缺失的JKF1，至实验结束，发芽率几乎没有变化，仍保持在96％；发芽率的下降和电导率的增加呈很好的相关性。由此表明LOX-1，