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自20世纪40年代开始使用抗生素以来，在畜禽饲料中使用抗生素来防治疾病已有50多年的历史。近50年来，人们对长期使用抗生素引起动物内源性感染、耐药菌株的产生、使畜禽细胞免疫、体液免疫功能下降以及在畜禽产品中的残留、直接威胁着人们身体健康等问题有了较为深刻的认识。人们积极寻求在饲养中能代替抗生素而又使畜牧生产效益得到提高的有效途径，而中草药及其饲料添加剂和有益微生态制剂正受到人们关注。微生态制剂是指在微生态理论指导下，运用微生态原理，利用宿主有益的微生物及其促生长物质经特殊工艺制成的制剂，它包括了益生素、益