【摘 要】
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体内多种蛋白质可与游离葡萄糖进行非酶促反应,生成糖化蛋白。葡萄糖分子主要与蛋白质中赖氨酸的ε-氨基缩合,产生一种稳定的酮胺类化合物,或称果糖胺类(FMNs)。1982年 Johns
【机 构】
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天津第二医学院生化教研室,天津第二医学院二医附院老年科,天津市黄河道医院
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体内多种蛋白质可与游离葡萄糖进行非酶促反应,生成糖化蛋白。葡萄糖分子主要与蛋白质中赖氨酸的ε-氨基缩合,产生一种稳定的酮胺类化合物,或称果糖胺类(FMNs)。1982年 Johnson报道用 NBT 法测定血清糖化蛋白(用果糖胺、
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