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绿豆粥.用绿豆30g,粳米150g,食盐适量.先将绿豆洗净,放入锅内,加水适量,煎煮成绿豆皮裂开后加入粳米,用文火熬成粥,加入食盐放凉即成.用法是作早餐或晚餐.此粥的功效是解暑,清热,利湿.适用于暑热,心烦,口渴,小便不利等症.
夏季绿豆解暑食疗4款
【摘 要】
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绿豆粥.用绿豆30g,粳米150g,食盐适量.先将绿豆洗净,放入锅内,加水适量,煎煮成绿豆皮裂开后加入粳米,用文火熬成粥,加入食盐放凉即成.用法是作早餐或晚餐.此粥的功效是解暑,
【出 处】
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东方食疗与保健
【发表日期】
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2010年5期
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