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以明虾为材料,采用单因素实验研究了提取溶剂、料液比、提取温度、提取时间、提取次数对虾青素提取效果的影响,用紫外可见分光光度法测定了虾青素的含量.结果表明:以乙酸乙酯为溶剂,料液比为1:20,在60℃溶液中浸泡2 h可以从明虾虾壳中提取得到30.258μg/g的虾青素.
明虾虾壳中虾青素提取工艺的研究
【摘 要】
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以明虾为材料,采用单因素实验研究了提取溶剂、料液比、提取温度、提取时间、提取次数对虾青素提取效果的影响,用紫外可见分光光度法测定了虾青素的含量.结果表明:以乙酸乙酯
【机 构】
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厦门华厦学院检验科学与技术系,龙岩学院化学与材料学院
【出 处】
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宁德师范学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2017年02期
【基金项目】
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国家自然科学基金青年基金资助项目(21607069);福建省教育厅中青年教师教育科研项目(JA15507);龙岩市科技局重点计划项目(2015LY25)
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