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对泰和鸡、仙居鸡、固始鸡、北京油鸡、萧山鸡、狼山鸡（Ｎ系）进行肤色伴性遗传观察，结果表明：泰和鸡常染色体上含有１对黑色素基因ＰＰ，仙居鸡、萧山鸡、北京油鸡性染色体上含有Ｉｄ抑制色素基因，狼山鸡、固始鸡、泰和鸡性染色体上含有ｉｄ基因，泰和鸡♂与含有Ｉｄ基因鸡种（仙居鸡、萧山鸡、北京油鸡）♀杂交，Ｆ１代肤色能自别雌雄，公鸡为黄皮肤，母鸡为黑皮肤。